Pains cuits - Levain à l'ancienne
product

Pain complet

Riche en fibres, il libère l'intégralité des arômes du blé.

  • Pain
  • Complet

Riche en fibres et source de phosphore, magnésium, fer et vitamine B1.

Le pain peut être conservé dans un endroit sec, dans son emballage, sac en lin ou sac en coton.

 

Ingrédients :

Farine de blé*/** intégrale (28%) et bise (15%) moulu à la meule de pierre, eau, levain* à l’ancienne (24%) (farine de blé*/**, eau), sel marin non traité.

* 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.

Ce produit contient du gluten*.

Traces possibles de : œufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*.

Poids :

400 g

  • Énergie
  • Matières grasses
  • Dont acides gras saturés
  • Glucides
  • Dont sucres
  • Fibres alimentaires
  • Protéines
  • Sel
  • Phosphore
  • Teneur pour 100g*
  • 1088 kj /257 kcal
  • 1,9 g
  • 0,3 g
  • 48 g
  • 1,4 g
  • 6,9 g
  • 8,6 g
  • 1,28 g
  • 181 mg
  • % des RNJ pour 100g**
  • 13%
  • 3%
  • 2%
  • 18%
  • 2%
  • /
  • 17%
  • 21%
  • 26%
  • ** Apports quotidiens de référence. Apport de référence pour un adulte type (8400 kj/2000 kcal).