Le journal

Publié le 7 octobre 2015

Pour l’environnement, pour la santé et pour le goût ! … Continuer la lecture de Bio-convaincus depuis 1978…

Publié le 6 octobre 2015

Les spécificités du pain au levain Le pain au levain … Continuer la lecture de Le levain à l’ancienne

Publié le 2 octobre 2015

Le blé froment, aussi appelé blé tendre ou blé ordinaire, … Continuer la lecture de Le Froment

Publié le 1 octobre 2015

L’Angélus lance sa page Facebook, venez y jeter un œil … Continuer la lecture de L’Angélus lance sa page Facebook !

Publié le

Le blé ancien bio khorasan KAMUT® est plus riche en … Continuer la lecture de LE KAMUT BLE KHORASAN ET SES PROPRIETES

Publié le 30 septembre 2015

L’épeautre est une céréale souvent considérée comme l’ancêtre du blé. … Continuer la lecture de L’Epeautre

Publié le 29 septembre 2015

Aujourd’hui, le seigle se consomme essentiellement sous forme de pains … Continuer la lecture de Le Seigle