Pains a dorer

Pain Petit Epeautre

Le Petit Epeautre ou Engrain, céréale ancienne est pauvre en gluten et facilite la digestion.

  • Pain moulé
  • Épeautre

Le pain peut être conservé dans un endroit sec, dans son emballage, sac en lin ou sac en coton.

 

Ingrédients :

Farine de petit épeautre* type 110 moulu à la meule de pierre (51%), eau, levain* à l’ancienne (farine de petit épeautre*, eau, farine de blé* (3%)), sel marin non traité, levure*.

Le pain peut être conservé dans un endroit sec, dans son emballage, sac en lin ou sac en coton.

Ce produit contient du gluten*. Traces possibles de : œufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*.

Poids :

350g

  • Énergie
  • Matières grasses
  • Dont acides gras saturés
  • Glucides
  • Dont sucres
  • Fibres alimentaires
  • Protéines
  • Sel
  • Phosphore
  • Teneur pour 100g*
  • 1073 kj / 254 kcal
  • 2,1 g
  • 0,3 g
  • 48 g
  • 1.5 g
  • 4,8 g
  • 8,3 g
  • 1.3 g
  • % des RNJ pour 100g**
  • 13 %
  • 3 %
  • 2 %
  • 18 %
  • 2 %
  • /
  • 17 %
  • 22 %